|
Gate Gourmet tilbyr et nytt tradisjonsrikt selskapslokale sentralt i Fana. Lokalet har kapasitet for opptil 85 middagsgjester.
Med god mat og hjelp fra dyktig serveringspersonale fra Gate Gourmet, ligger alt til rette for uforglemmelige arrangementer i landlige omgivelser.
Bookingen gjør du på tlf: 55 52 72 50.
|
|
Leiepriser for Rambergstunet
|
Dag
|
Pris
|
|
| Fredag/lørdag |
4.000,- |
(lokalet er disponibelt fra
fredag 16:00 - 01:30
lørdag 16:00 - 02:00)
|
|
|
|
|
|
Dagtid
Lørdag/søndag
|
2.750,- |
(lokalet er disponibelt fra 10:00-16:00) |
|
Dagtid
ukedager
|
2.000,- |
(lokalet er disponibelt fra 10:00-16:00) |
|
|
|
|
Vi gjør oppmerksom på at leietaker og gjester må forlate lokalene innen klokken 01:30 på
fredager og 02:00 på lørdager.
Betingelser for Rambergstunet
- Tid for innlevering av bordplan, bordkort, etc. avtales med Gate Gourmet.
- Menyen bestilles gjennom Gate Gourmet, senest 3 uker før arrangementet. (endringer av antall deltakere inntil 10%, kan skje innen 6 dager før arrangementet)
- Menyprisene inkluderer full oppdekking, servering og kaffeservering rett etter mat.
- Leietaker ordner all alkohol selv
- Leietaker må selv sende søknad om ambulerende skjenkebevilling til Bergen Kommune.
- Gate Gourmet Norway AS står ikke ansvarlig for gjenglemte gjenstander.
- Ansvarlig i baren fra Gate Gourmet om ønskelig. Kr. 430,- pr. time.
|
|
|
Meny med priser for Rambergstunet
Hovedretten serveres to ganger. Prisene inkluderer også en kaffeservering rett etter mat.
For musikere og barn under 12 år, regnes halv couvertpris.
| Champignonsuppe |
100,00
|
| Aspargessuppe |
100,00 |
|
Blomkålsuppe
|
100,00 |
| Gravlaks med sennepssaus |
150,00 |
|
Avocado med skalldyr
|
150,00
|
| Rekecocktail |
150,00 |
| Kyllingbryst med appelsinsaus |
150,00 |
| Lakserose med spinatstuing |
150,00 |
| Melon med spekeskinke |
150,00 |
| Frisk asparges med hvitløk |
150,00 |
| Viltpatè med cumberlandsaus |
150,00 |
Prisene inkluderer to ganger servering, og en kaffeservering rett etter mat.
|
Svinestek med surkål, gulrøtter, erter og svisker og sjysaus
|
300,00 |
|
Brassert oksestek med glasserte småløk, rosenkål, gulrøtter, erter og rødvinsaus |
300,00 |
|
Lammestek med rosenkål, erter og gulrøtter, fløtesaus |
300,00 |
|
Laksefilet med brokkoli, hvit asparges og smørsaus |
300,00 |
|
Reinsdyrstek med rørte tyttebær, rosenkål, gulrøtter og viltsaus |
350,00 |
|
Kalvestek med rørte tyttebær, gulrøtter, erter,rosenkål og fløtesaus |
350,00 |
|
Lammelår spekket med hvitløk og persille, serveres med brokkoli, blomkålbuketter, ristet champignon og madeirasaus |
350,00 |
|
Reinsdyrfilet helstekt med rosenkål, ristet champignon baby mais, pære fylt med rognebærgelè og fløtesaus |
395,00 |
|
Oksefilet helstekt med champignonstuing, brokkoli, asparges og bearnaisesaus |
395,00 |
|
|
|
|
Kokte selskapspoteter er inkludert i prisen, ønskes poteter i en annen form, kommer følgende tillegg pr. couvert:
|
|
| Fløtegratinerte poteter |
24,00 |
| Parisienne poteter |
24,00 |
| Hestesko iskake med isfakler |
100,00 |
| Rund iskake med bringebær |
100,00 |
| Rund iskake med bjørnebær |
100,00 |
| Krokanfromage |
135,00 |
| Sitronfromage |
135,00 |
| Bringebærfromage |
135,00 |
| Karamellpudding |
135,00 |
| Cappuccinomousse |
135,00 |
| Sjokolademousse crispy |
160,00 |
| Florentinerkurv med friske bær, mangosaus og vaniljeis |
160,00 |
| Frisk fruktsalat med krem |
160,00 |
Gjelder kun ved leie på dagtid, arrangementet må være avsluttet kl. 18:00.
Vi regner 4 snitter pr. person Prisen inkluderer kaffeservering.
|
4 snitter og kaffeserveing
(røket ørret, reker, roastbiff og svinestek)
|
250,00 |
|
|
|
|
Tapas:
|
635,00
|
|
Serranoskinke med oliven i olje
Manchego og chorizo
Scampi marinert i fersk chili og hvitløk
Krydrete kjøttboller serveres med tomatsaus tilsatt friske urter
Marinerte kyllingklubber
Spyd med breiflabb og kamskjell
Ristet spyd med svinefilet og paprika
Dadler innbakt i bacon og grillet
Bakte poppers
Saltkokte poteter
To typer Aioli; urter og chili
Sammen med vår tapasmeny vil du få asssortert ferskt urtebrød
|
|
|
Buffet [til toppen]
|
|
Koldtbord alternativ 1
|
585,00 |
|
Røkelaks, eggerøre, gravlaks, sennepssaus, pillede reker, th.island dressing, roastbiff, potetsalat, glasert lammefilet, appelsinbåt m/ripsgelè, kalkunbryst, fenalår, spekeskinke, speket storfekjøtt, blandet frisk salat.
Assortert brød og smør
Karamellpudding og sitronfromage.
|
|
|
Koldtbord alternativ 2 (med varm mat)
|
625,00 |
|
Røkelaks, eggerøre, gravlaks, sennepssaus, pillede reker, th.island dressing, roastbiff, potetsalat, glasert lammefilet, appelsinbåt m/ripsgelè, kalkunbryst, fenalår, spekeskinke, speket storfekjøtt, blandet frisk salat, tre typer sild. Biff Stroganoff.
Assortert brød og smør.
Karamellpudding og sitronfromage.
|
|
| Pris pr kaffegjest (får servert 3 stk canapeer) |
190,00 |
| Bryllupskake, 3 etasjer | 35-40 porsjoner | 1770,00 | | Bryllupskake, 5 etasjer | 100 porsjoner | 4000,00 | | Hjertekake med bro | 30 porsjoner | 1200,00 | | Kransekake | 21 ringer | 790,00 | | 18 ringer | 650,00 | | 16 ringer | 450,00 | | Hvit dame | 8-10 personer | 260,00 | | 18-20 personer | 375,00 | | 30 porsjoner | 1000,00 | | 50 porsjoner | 1700,00 | | Jordbærkake | 8-10 personer | 260,00 | | 18-20 personer | 375,00 | | Norsk bløtekake | 10 porsjoner | 245,00 | | 20 porsjoner | 350,00 | Sachertorte | 16 porsjoner | 240,00 | | Kringle | ca 20 porsjoner | 200,00 | | Kransekakestenger | Pr. stykk | 14,00 | | Wienerbrød | Pr. stykk | 15,00 |
Vi leverer også andre kaker hvis ønskelig, eller glutenfrie alternativer. Drikke: [til toppen] | Kaffeservering | 40,00 | | Assortert mineralvann (0,5 liter) | 40,00 | | Hvitvin alkoholfri (0,75 liter) | 165,00 | | Rødvin alkoholfri (0,75 liter) | 165,00 |
|
Alkoholfrie drikkevarer må kjøpes gjennom Gate Gourmet
|
|
